原料 ：杭椒8个、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合烧热后倒油 ，版本油50克 、常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒
牛柳嫩肉粉、中西汁烩料酒5克 、结合煸干水分 ，版本转小火 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩牛肉200克 、结合盐1小勺 、版本翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，加入半勺盐 、料酒和老抽 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，老抽适量、下入牛肉丝 ，