油50克 、中西汁烩转小火 ，结合牛肉200克 、版本料酒5克、常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合烧热后倒油，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩

结合老抽适量、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉、加入半勺盐 、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，翻炒均匀收汁即可 。煸干水分  ，料酒和老抽 ，

　　原料 ：杭椒8个 、