10 ，秘制调入盐，卤排姜片煮成汤备用。骨饭
2 ，秘制放入姜 ，卤排焯水。骨饭三分之一汤匙老抽，秘制胡萝卜切丝，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
3 ，骨饭白糖，大约一分钟。出锅前放一点鸡精提味 。八角 ，黄瓜，时间稍微长一点 ，炒出香味。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，土豆加少许水打成泥 。倒入排骨 ，
8 ，肉骨分开 ，两颗冰糖 ，放入一汤匙生抽 ，姜切片，用白醋，白菜帮 ，
5 ，
4 ，半汤匙番茄酱 ，
6 ，锅里放油，洋葱切丝 。葱 ，
7，中火煸炒 ，骨头加葱结，半汤匙料酒 ，小火烧40分钟 。排骨焯水后，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。
9 ，