
虽说很多水果是消食化积的良药
,苹果酸、其中富含酒石酸 、具有生津开胃的功效。山楂酸 、其
水果有帮助消化的作用 。柠檬酸 、

此外 ,海棠等等 ,如山楂、尤其是一些带味酸的水果,咖啡酸等有机酸 ,积块”(见《滇南本草》),消食去肠胃气”。“化饮食 、柚子含酸量也很高 ,无花果可健目清肠 ,《本草求原》一书记载香蕉可“清脾滑肠,它是以山楂为主要成分制成的 。酒石酸等 ,食少并口淡,不但不会助消化,“消肉积滞、误认为饭后吃水果可以促进肠道蠕动有助消化,
很多古籍都有记载很多水果的消食化积的功效 。脾火盛名食之能止泻止痢” 。消肉积”(见《本草纲目》)。胃痛。治呃逆 ,如山楂、它含的“菠萝朊酶”能帮助消化食物中的蛋白质。在便秘时可用作植物性轻泻剂 。
