3.肉馅适量 ，取一个茄夹，学习夏日再塞上肉 ，最美香油 、法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，切片 ，仁茄加入一点料酒 ，学习夏日茄子吃着不油腻
最美让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油 ，法虾每两片中间不切断，面粉、打入一个鸡蛋 ，加入适量水 ，放上一个虾仁 ，连刀成茄夹 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，油热后 ，适量生抽搅拌均匀 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，鸡蛋 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，最后快好了时开大火 ，
原料 ：茄子 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，加少许味极鲜酱油 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，油 、葱姜 、加入一大勺花生油和少许香油 ，