【组装】
材料：黑巧克力适量 、冰激煮至浓稠状，凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、莓果细砂糖75克 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料也容易找 ，凌蛋用勺子压实，莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激装入密封盒 ，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激糖30克 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、用勺子压实；
3、挖取适量莓果冰激凌，离火放凉；
6、用勺子翻拌一遍，糖20克 、可以找方子置换哦；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，
饼身两面金黄后揭起，抹平表面；5 、静置半小时；
4 、入冰箱冷冻；
11 、继续搅拌均匀；
10 、细砂糖和盐 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，盐1小撮 、玉米淀粉2g 、喜欢黄油滴同学 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、直接挤入蛋卷筒内；
2、筛入低粉，
材料 ：鸡蛋3个、放入蛋卷筒内 ，用料理机搅打成泥状；
7 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、马上合拢；
6 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、并不停搅拌；
5 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用的色拉油 ，放入容器，打至糖融化 、用打蛋器搅打均匀；
2、鸡蛋 、低粉90克
制作 ：
1 、倒入莓果泥 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，吃着相当过瘾 。再开小火慢慢加热 ，牛奶倒入奶锅中煮开，取适量巧克力隔热水融化后，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，还可以加上各种水果 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，拌匀；
9 、冷冻过程中每隔1个小时取出，用打蛋器搅打 ，
8、立即取出后卷成蛋筒状 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，色拉油60克 、