8接着下入红椒翻炒几下 。气息翻炒几下 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下。春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
简豆腐12调入少许鸡精 、春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。韭菜、春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒火腿 、气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄，和火腿分别切成丁 ，香油
做法：
1主要材料图 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，生抽1/2汤勺 、香菇 3朵、先下入火腿丁炒出火腿香味 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，翻面继续煎 ，食盐1.5茶勺 、韭洗净切成小段 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。下入切好的豆腐丁 。鸡精 、滴入几滴香油，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。红椒1个 、盛出备用 。红椒洗净，
3香菇 、