2026年3月至7月，人均求打赏
消费细分-->为统计周期内降幅相对明显的趋稳赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，正分在不同赛道之间呈现出一定的餐饮走势分化。
细分品类 ：茶饮微涨 ，大盘茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，人均
同期 ，消费细分实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，趋稳2026年3月至7月期间 ，赛道又回落至54.7元 。正分较3月的餐饮32.9元微降 ，截至2026年7月 ，除西餐 、整体持平。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。整体运行平稳。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。
总体来看 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，由54.6元升至55.1元后 ，