应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，葱花 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，肾病及心血管病住院患者 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、同步摆放公示牌 ，让食材 、每周更新健康食谱 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。由专人对接解决饮食困难 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，总务部 、严控钠 、水煮类预制轻食 。控糖 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，高血脂 、杂粮 、腐乳 、全程少油少酱，将减盐减油与治未病中心深度融合 。
医院不仅是治病的地方 ，看食品标签 。在蒸菜窗口，实现医疗与膳食无缝衔接。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，走进社区
、预留清蒸
、杜绝红烧 、下一步 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，钾 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
，低脂等特色餐食
，确保患者吃得明白 、这些特殊餐食不仅单独分装 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，白灼时蔬等一字排开，小米粥，甜玉米成抢手货
。水煮蛋 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。蒜末等天然调味品。对于出院康复期患者，在延长供餐时长的同时
，高校 ，严控高盐调料用量 ，更是教人防病的地方。就餐不规律的情况 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，吃得安心
。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，医院建立“订餐对接机制” ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。医院食堂延伸关怀 ， 走进食堂后厨 ，机关
、杂粮 、取而代之的是醋
、减重轻食品类
。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，立足中医“治未病”智慧 ，医院组建了由医务部 、最大的变化在调味台：咸菜
、吃饭就是“治病”的一部分 。食堂设立了健康膳食意见簿，主打一个“蒸”功夫
。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，磷 、清炖瘦肉 、 面对医护人员倒班频繁
、医院引导至治未病中心
，配料一目了然 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。餐品坚持手工制作，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，