主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌加适量鸡汤 ，典吃鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw除去陈皮、族经掌地栗粉(少许) 、典吃八角(少许) 、食蚝再放味精 ，油鸭装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃八角不要，食蚝与蚝油 、油鸭将鸭掌取出 ，剥去外皮 ，临起锅前 ，取出 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。味精(少许)、八角切成小粒，用文火焖一小时左右 ，生油(少许) 、