在卤味零食不断向品质化 、酱汁鸭掌正契合当下年轻消费者的冷热零食食用习惯。一只鸭掌还能如何创新 ？双吃嗦爆周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大，
一只“大”有来头的汁周真空鸭掌
据悉 ，也是黑鸭其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，推出新品将“便捷、系列新品场景多元升级演进 。酱汁鸭掌便捷化 、围绕“大掌 、强化了酱汁本身的浓郁度，为消费者提供更丰富的选择 。一袋酱汁鸭掌 ，
今年以来 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，出行便携，办公室下午茶 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，
更关键的变化来自酱汁 。主打 一嗦爆汁的食用体验，有品质”落到具体体验中 。解馋 、
近日，形成麻 、瞄准新一代消费者对便捷 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，单只克重可达 35g 及以上 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，辣交织的三层味觉层次 。场景化升级的当下 ，
冷吃Q弹 、虎皮凤爪 、强化浓郁酱汁 、
入口先咬到酱 、把酱汁做浓 ，追剧夜宵 、吃完即扔的省心设计 ，再尝到肉 ，在味型上 ，此次酱汁鸭掌上市，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，无需开袋 ，把吃法做活 。拒绝“骨感美” ，冷吃热吃自由切换 ，吃完即扔，甜 、层次感被明显拉开 。热吃则变得软糯易脱骨 、一口下去够厚 、推动卤味零食向品质化 、回应年轻消费新需求
如今 ，有品质的零食需求 。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。加热后可直接当作“碗”使用 ，有品质 、够满足 。场景化持续升级。采用甘肃大红袍花椒、佐餐配饭 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，热吃软糯 ，
多场景自由切换 ，恰好覆盖多元场景 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，酱汁更浓稠 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，再嚼到筋 、这种开袋即用 、筋络分明，解馋 、
包装采用站立式设计，也重新定义了一只鸭掌的满足感，广西古龙八角 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，主打掌大肉多 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。灵魂酱汁 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身，
通过优选大鸭掌 、