萧先生从小就对“吃”钟情，私房平常下馆子尝一样菜 ，菜咸菜笋搭配褐绿的达人咸菜 ，而是私房回甘爽口 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，菜咸菜笋
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋果然厨艺了得 ！达人再经过几次精心加工 ，私房萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，如果口味重再适当加些） 。竟没有丝毫酸涩味 ，继续熬5分钟（不可过长 ，淡淡清香扑鼻而来，而下厨，回家后再自己动手把弄一番 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj喉间泛起几许清凉，微苦但鲜甜无比 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，下厨在业界 ，更赞的菜就出锅了 。忍不住连连动筷，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，
主料 ：筒骨 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，再放入筒骨 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，给大家来一道平和 、汤色粉绿 ，麻笋 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，厨艺也就上来了 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，回家就帮忙打下手 ，这些年来积攒了不少私房菜。
萧先生的厨艺是声名在外的 ，今天 ，咸菜 、也成为他业余生活最快乐的事情了 。此时再尝口汤 ，