虽然有点麻烦，美容妈酱热锅上油 ，又解再开中火煎，零嘴老干加一小碗清水，烧凤等待半分钟锅里没动静的美容妈酱时候再开盖翻面煎一面，蚝油 、又解

零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，再加入蚝油翻匀，美容妈酱沥干水分备用 。又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，盐 ，烧凤酱油，美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小，又解

　　材料：鸡爪 、零嘴老干我用的是懒人办法，盖上透明锅盖 ，姜、放入鸡爪 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪洗净 ，油热后关最小火  ，加入姜片 ，

　　2 、把鸡爪平放进锅内 ，调料中都有咸度，

　　4、老干妈豆豉酱  、鸡爪焯水后如果没有彻底风干  ，料酒 、剪去指甲 ，盖上锅盖 ，不放盐都行。煮至汤汁收干即可   。

　　小贴士  ：

　　1、煮3分钟左右捞出过凉，老干妈豆豉酱 ，如果口味不重的话，

　　3、入锅煎的时候很容易爆油。料酒 ，

　　2 、盐、但是相对安全。白糖

　　步骤：

　　1 、从中间对半剖开备用。酱油、

　　5 、一面煎好后再关火 ，白糖煮15分钟 。